自炊再開

今日から、自炊を再開しました。

８月末に引っ越してから今まで、ずっと
段ボールの片づけや部屋の整理に追われていたので、
食事は義母が作ってくれていました。

やっと段ボールが全部片づき、とりあえずの目途が
たったので、今日からやりますと伝えて
新しいキッチンに立ちました。

で、昼食はこんなでした。



ふかしたじゃがいもの、オリーブオイルがけ。
「じゃがバター」のオリーブオイル版です。
ガン患者は乳製品がダメなので。

ふかしたじゃがを十字に切って、塩こしょうと
パセリを散らして終わり。

と、昆布ごはん、おみそ汁。

まあ、久しぶりだったから、許してください・・・。

その代わり、夜はちゃんとやります。