昼食

今日の昼食の記録です。



左上から時計回りに、煮魚、
大豆ハム炒めの粒マスタード添え、
水菜とキノコの梅肉あえ、
かぼちゃの煮物。

そしてじゃこ入り炊き込みご飯。
炊き込みご飯は、もちろん玄米です。
味付けは、煮物で残った煮汁をお鍋にドバーッと投入しただけです。

いつも、だいたい煮汁は３回くらい使い回します。
最後はこんな風に、炊き込みご飯とかで使って終了。
煮出せば煮出すほどダシが出て美味しいですね。