夕食

作り置きしていたおかずを使って、キャベツのスープをしました。

鷹の爪が効いて、ピリ辛です。

うちは圧力鍋で煮込み料理を作るので、たったの１０分で完成。
圧力鍋って便利ですね。

キャベツは、洗ってからゴンゴンと荒く切っただけです。
固い芯も、切って投入しましたが、トロットロになりました。
おはしでつまむだけでホロホロと崩れて、噛むととろけます。

私みたいなズボラーマンには、圧力鍋はなくてはならない存在です。

今日は寒かったので、ピリ辛のスープがぴったりでした。

義母からもらったカレーがあったのですが、明日に
回しちゃいました。
お義母さん、ありがとう。明日いただきます。（＿ ＿）