唄声よりも高い空

帰省した翌日、家族で久しぶりの外食をしよう、ということで、
ワインと串揚げのお店「Kobe Sakuri！（神戸サクリ）」へ行ってきました。

一般的な串揚げ屋さんとはかなり違う感じで、
創作フレンチっぽい、おしゃれなお店です。

一度友達と行ってから気に入って、また来たいと思っていました。
最初、姉が他のお店に予約しようとしていたのですが、
私がここへ行きたいとリクエストしました。

食材をそのまま揚げるのではなく、下ごしらえをして上品な
味つけをするなど、丁寧で手間のかかった串揚げです。
見た目もきれいです。

店内もナチュラルな内装でセンスよくまとめられていて、
落ち着きます。

今回は全員、同じコースを頼みました。
冬瓜や、トマトとチーズの串揚げなど、斬新なアレンジで
大変おいしくいただきました。
最初に出てきた冷製スープもおいしかったです。

母も姉もすっかり気に入っていました。