唄声よりも高い空

今日の夕食です。



旦那の実家からじゃがいもをたくさん送ってきてくれたので、
ふかしたじゃがいものオリーブオイルがけ。

本来ならじゃがバターと言ったところですが、ガンの旦那には
乳製品であるバターは使えないので、オリジナルな調理法で・・・。

パラパラと粗塩・こしょう・パセリをかけて、おいしくいただきました。

じゃがいもと同じうつわに入ってる、ウインナーっぽいものは
リンケッツです（大豆でできたウィンナー）。
これは普通に焼いてもおいしいので、大好きです。

あとは、納豆、小松菜のごま和え、玄米よもぎ餅入りのおみそ汁、
玄米ご飯。