唄声よりも高い空

昼食です。

大根といんげん煮、オニオンサラダ、納豆、野菜のみそ汁、玄米。
大根の煮物には、セイタンを入れてます。



セイタンとは、大豆のかたまり植物たんぱく質(小麦グルテン)を純正醤油で長時間煮詰めを濃い醤油味で煮た缶詰です。
しっかり味が付いていて、歯ごたえもあるので
煮物に使うと美味しいです。