唄声よりも高い空

今日の夕食は、

左上から時計回りに、かぼちゃのあずき煮、
水菜ときのこのごま和え、
野菜の洋風煮込み、
残り野菜の炒め物、
雑穀入りの玄米

でした。



洋風煮込みは、ベジ・デ・タコスの缶詰を使ってます。
缶詰をそのまま圧力鍋にぶっ込みました。

ベジ・デ・タコスはいわゆる「タコスの素」なんですが、
煮物にも使えて何かと便利なので、買い置きは必ずしています。

豆で作られたお肉が使われてるのですが、しっかり味がついてて
美味しいです。しかも豆だからヘルシーです。