唄声よりも高い空

夕食です。



メインは、ベジ・デ・タコスの洋風煮込み。
月桂樹の葉で香りを出してます。
じゃがいもも、キャベツもにんじんも、全部わざと
でっかく切りました。
圧力鍋なので、大変柔らかくできました。
キャベツも芯ごと入れてますが、噛んだらフワーッととろけます。

副菜は左から、野菜ハンバーグ、水菜のごま和え、煮た大根。
あとは玄米でした。