唄声よりも高い空

先日買ったミルクパンの感想です。

まず、吹きこぼれない。
ミルクパンというだけあって、注ぎ口がついてるんですが、
それが便利であることに気づきました。

注ぎ口から蒸気が逃げるので、フタをずらさなくても
吹きこぼれないんです。

そして持ち手が木なので、握っても熱くありません。
フタのつまみも木なので、こちらも熱くない。
鍋つかみがいらなくなりました。

ホーローも分厚くて、塗りが丁寧。ムラもありません。
さすが日本の職人さん、という印象です。

保温効果も優秀です。
お茶を煮出してみたところ、火を消してもだいぶ長い間、
ぐつぐつ言ってました。

トマトを煮込んで、パスタのソースを作るときなんかにも
重宝しそうです。

これから小さな鍋を買おうとお考えの方は、kaicoのミルクパンも候補に入れてみて下さい。